发酵床养猪的八大缺点，尤其是耗费人力

发酵床，一个养猪户耳熟能详的词汇。看腻了各种关于发酵床广告性质的帖子，说发酵床的好处，发酵床的好，发酵床的妙处……

发酵床真的那么好吗？我不这么认为。我亲身应用过，体验过，做过对比实验。实验数据结果证明，发酵床并没有增加养猪的经济效益。应用发现，发酵床还存在很多固有的缺点，尤其是在规模化养猪场，这些缺点更加明显。

1、饲养密度降低导致猪舍老旧，土地成本增加。发酵床技术要求饲养密度较低，每头猪需要占地1.5平方米，而规模化、集约化的猪场可保持每头猪1平方米的密度。这个问题对于养几头、几十头猪的养殖户来说不是问题，但对于大型养猪场来说就不是小问题了。在大型猪场，饲养密度降低。为了维持存栏量和出栏量，需要扩建猪舍，因此需要更多的土地。因此增加了猪舍成本、土地成本。

2、发酵床猪舍不能完全执行消毒防疫程序。发酵床的猪舍不能使用化学消毒剂和抗生素。然而，当前生猪规模化养殖日益严峻复杂，受疾病威胁，病毒感染、细菌二次感染、混合感染等问题日益严重。面对复杂的疫情，发酵床的益生菌和发酵床的温度能否解决问题？事实证明，益生菌对抑制病毒作用不大。那么一旦爆发疫情，消毒剂和抗菌药物就不能用了，后果不堪设想。尤其是规模化养猪场，由于养猪规模大、密度高，执行严格的消毒程序和严格的生物安全措施是确保猪群安全和稳定生产的重要保障。而且发酵床不让给猪舍消毒，怎么办？虽然发酵床中心温度为50，对大部分细菌都有杀灭作用，但表面呢？地表25左右，能杀灭吗？表面被益生菌杀死？益生菌能解决病毒吗？依靠发酵床的温度和益生菌来抑制和杀灭有害细菌和病毒只是一个梦想。别跟我说猪舍铺垫垫上塑料薄膜再消毒。这种方法很荒谬，也很令人沮丧！有猪的时候怎么传膜？拍片的成本不算，这也是增加成本？别说可以消毒，就是别往垃圾上喷消毒液。只消毒过道，不消毒猪舍内壁，效果如何？如果猪舍内壁没有消毒，猪舍内壁上就会有很多细菌和病毒。当病菌数量达到一定数量时，很容易使猪生病

3、床品资源问题无法回避！小规模的农村散户可以轻松解决垫料资源问题，但规模化养猪场的问题就大了。我们养猪场有20,000 多头猪。按此计算，每头猪占地1.5，（母猪也算1.5/头），猪舍将超过30000。垃圾的厚度为1500px。它需要18,000立方米的垃圾。这么大的垃圾需求能这样解决吗？这不是因地制宜解决的。

四是发酵床猪舍利用率低，不利于规模化养猪场的生产需要。规模猪场一般实行全进全出。猪出栏后，将猪栏清洗、消毒、晾干一周，以便再次喂猪。发酵床呢？入猪前15天至1个月。浪费就是这段时间造成的经济损失。为什么忽略了？这大大降低了猪舍的利用率，无形中增加了猪舍的成本。

5、发酵床养猪不能达到全进全出的效果。为什么？这主要是发酵床猪舍出栏后不能清洗，不能用化学消毒剂对猪舍进行消毒。还有，猪舍使用后，由于猪的活动，猪舍的墙壁上会形成一层污垢。这些污物主要是猪粪、猪唾液等杂物。这些污垢中含有有机物，其中肯定含有很多有害细菌、病毒等，如果不能对污垢进行清洗消毒，那么下一批猪进来后很容易被感染生病。养猪户都知道all-in-all-out的重要性，所以如果你想使用发酵床，在你做之前要考虑清楚。不要被铺天盖地的宣传所迷惑，否则很容易造成严重的后果。

6、发酵床的温度和湿度难以控制在理想水平。特别是在南方夏季，发酵床猪舍容易出现高温高湿的环境。如何解决？安装大功率风扇？安装水帘降温系统？喷屋顶？喷？这些措施的成本是否计算在内？

7.发酵床养猪很费力！我说的是亲身经历，有数据可以证明。

据一些资料显示，每个养殖户饲养800头到1000头猪，每头猪占地面积为1.5平方米。该饲养员需要维护一个面积为1500平方米的发酵床。 1亩=666.67，养殖户要保持垫料2.25亩。很难想象，一个农民用牛耕2亩地需要3个小时左右，一个人隔天用铲子和耙子翻2.25亩的地，才能驱散浓缩猪粪。深埋，这么小的劳动量吗？这样的劳动量怎么能说省工呢？根据我们实验时的亲身体验，翻垫料比铲猪粪更费工夫，饲养员也反应管理发酵床的猪更累。或许可以用一台小型挖掘机来翻垫料，那么以我们公司2万头的存栏量计算，至少需要20台小型挖掘机。这样的投资怎么能省呢？而小型挖掘机的维修费用也不是一笔小数目。

发酵床猪舍垫料的添加和填充，以及垫料达到使用寿命后的清洗，是一项庞大的工程。我们做发酵床试验的时候，加垫料的时候，发酵床猪舍只养了200头育肥猪。我们雇了4个人，工作了两天，加垫被，每人每天40元，这样除了饲养员的人工外，人工成本还要多出320元。如果全场都用发酵床，按照之前18000立方米的垫料计算，填平清理是一项多么大的工程啊！

都说发酵床省力，你自己体验过再说。

8、据说发酵床养的猪可以卖个好价钱，卖价能高10%？目前这只是我自己的一厢情愿，猪贩子是不会给你加钱的。

猪贩子给出的价格首先是以市场价为准，其次是根据猪的皮毛和体型。猪无论怎么养，只要身体健康，皮毛和体型上都没有必要。

　　然后，你说你的猪是不用抗生素的，无污染的，猪肉品质好等等，想卖更高的价格，问题在于这些优势用肉眼根本看不出来，精明的猪贩也就不可能冒风险加价收猪了。

　　第三，目前到猪场收猪的猪贩大多只是倒卖活猪，并没有参与猪肉的买卖和加工。从这点来说，大多数猪贩并不十分关心猪肉品质，是否污染，是否用抗生素等等，卖猪要求加价也就成了空想。

　　以上为本人的一些可能并不成熟的见解，若有不对的地方请大家批评指正。